Zentral gelegen, zwischen der Metropole München, dem Flughafen, der Allianz Arena und dem Messegelände, führt die Familie Haller seit Generationen das Traditionshotel Schäfflerwirt. Insgesamt 90 Gäste finden in den 46 individuell gestalteten Zimmern Platz. Da die in die Jahre gekommene Ölheizung nicht mehr die erwünschte Leistung lieferte, entschied sich Hotelinhaber Emmeran Haller für eine Komplettsanierung und den Wechsel auf die Hoval Gasheizung UltraGas^©. Mit der Ergänzung der Trink- und Warmwasserspeicher EnerVal^© und CombiVal^©  deckt das Hotel Verbrauchsspitzen ab sofort optimal ab. Als Herzstück der Komplettlösung gilt das Blockheizkraftwerk (BHKW) PowerBloc EG 15. Dieses gewinnt durch einen gasbetriebenen Motor bis zu 15 kW Strom pro Stunde und reduziert so den externen Strombezug immens.

Dieses versorgt das Hotel inklusive der hauseigenen Wäscherei zukünftig mit selbst produziertem Strom. Die gesamte Sanierung senkt somit nicht nur die Heizkosten, sondern kommt auch der Umwelt zugute: „Die Umstellung auf die Gasheizung und die Produktion unseres eigenen Stroms durch das BHKW minimieren unsere laufenden Energiekosten erheblich und tragen gleichzeitig zu einem nachhaltigeren Betrieb unseres Hotels bei. Wir sparen ab sofort rund 80 Tonnen C0₂ pro Jahr und unsere monatlichen Stromrechnungen haben sich erheblich reduziert.“ Durch die Planungskompetenz von Hoval wurden alle Geräte platzsparend auf kleiner Fläche verbaut.

Hoval legte bei der Planung der Komplettlösungen einen hohen Stellenwert auf das kompromisslose Zusammenspiel aller Einheiten. So passiert die Kühlung des BHKWs über das bestehende Heizungswasser. Dieses wird mit abgekühlter Temperatur durch das Kraftwerk gepumpt und im Anschluss in erwärmter Form für die thermische Heizung weiterverwendet. Produziert das BHKW mehr Strom als benötigt, wird dieser automatisch in das öffentliche Netz eingespeist.

Neben der Komplettsanierung – die die Erneuerung aller Rohre, Kamine und der Elektronik umfasste – stand das Team rund um Hoval Projektleiter Matthias Hagen vor einer weiteren Herausforderung: „Der Schäfflerwirt ist in zwei Gebäude aufgeteilt, die durch eine Fernleitung miteinander verbunden sind. In der Planung galt es, einen Weg zu finden, unsere Komplettlösung in die vorhandene Infrastruktur zu integrieren. Dies ist uns ideal gelungen.“

Die Verfügbarkeit von Warmwasser ist in einem Hotel – vor allem zu Spitzen wie morgens und abends – essenziell. Die Komplettlösung von Hoval sichert die Warmwasserbereitung. „Der Großteil unserer Gäste ist geschäftlich hier. Der Tagesrhythmus sieht bei vielen ähnlich aus; das spiegelt sich auch im Warmwasserverbrauch wider. Engpässe verzeiht der Gast nicht. Als Hotel ist es für uns daher selbstverständlich, an Lösungen zu arbeiten, die eine durchgehende Warmwasserverfügbarkeit gewährleisten. Auf unseren neuen Warmwasserspeicher EnerVal^© können sich unsere Gäste und auch wir verlassen.“

Bei der Partnersuche nach einem passenden Lösungsanbieter entschloss sich das Hotel Schäfflerwirt ohne große Überlegungen für Hoval.

Emmeran Haller suchte in erster Linie nach einem Anbieter, der ihm auch in der gesamten Planungsphase unterstützend und beratend zur Seite steht. „Wir haben mit Hoval ein Rundumservice von A bis Z gefunden. Die Zusammenarbeit war und ist bis heute ausgezeichnet. Während der gesamten Planungs- und Sanierungsphase war ein Ansprechpartner erreichbar und stand durchgehend zur Verfügung. Das nimmt einem als Hotelbetreiber eine große Last ab.“

Veröffentlicht im Januar 2020